Кашкавал от краве мляко TERRA

Информация за продукт

Твърди сирена – кашкавал по БДС

Кашкавал от краве мляко TERRA
Кашкавал от краве мляко TERRA
КгБроя в кашонКашон на евро палет 800/1200Кашон на индустриален палет 1000/1200
842
36240300
118720900
0,2506021602400

Производство на кашкавал е от високо качественно сурово мляко. Получено от термизиране на млякото с добавка на закваска от млечнокисели микроорганизми и подсирване с мая. Преминал е необходимата обработка и цялостния процес на зреене. Той е вид твърдо сирене с невероятен вкус ,подходящ за директна консумация. Кашкавалът има следните отличителни белези: светло жълт цвят, твърда хомогенна структура, ниско съдържание на сол и вода, трайност и изключителен вкус. 

Капацитета на обработено мляко за производството на кашкавал е 48 тона мляко на ден.